अरबी के पत्ते के पकोड़े | रिकवझ रेसिपी | गिरवछ रेसिपी | monsoon special pakoda recipe |
अरबी के पत्तों के पकोड़े मानसून की बहुत ही खास रेसिपी है ,बारिश के मौसम में यह पकोड़े खूब पसंद किए जाते हैं । बारिश होते ही अरबी के हरे हरे पत्ते निकल आते हैं जिसे हम तरह-तरह की रेसिपी बनाते हैं अरबी के पत्तों के पकोड़े बहुत स्वादिष्ट ऊपर से कुरकुरे अंदर से एकदम नरम होते हैं । बच्चों और बड़े सबको ही बहुत पसंद आते हैं इसको बनाना भी बहुत आसान है बहुत ही जल्दी झटपट से बनकर तैयार हो जाते हैं, अरबी के पकोड़े उत्तर भारत में खासकर उत्तर प्रदेश, बिहार में बहुत पसंद किए जाते हैं महाराष्ट्र में अरबी के पत्तों से आलू बड़ी बनाई जाती है ,गुजरात में अरबी के पत्तों से पात्रा बनाया जाता है एक ही पत्ते से बने इस रेसिपी का स्वाद अलग-अलग होता है, पर बहुत ही स्वादिष्ट बेमिसाल होता है । तो चलिए आज सीखते हैं अरबी के पत्ते से क्रिस्पी टेस्टी पकोड़े बनाने का बहुत ही आसान तरीका | तैयारी में लगने वाला समय - 15 मिनट पकोड़े चार लोगों के लिए - पकोड़े बनाने के लिए आवश्यक सामग्री - • 10 से 15 अरबी के ताजे पत्ते • 1 कप चने का बेसन • 10 से 12 कली लहसुन की • 1/2 इंच टुकड़ा अदर...