बेसन की स्वादिष्ट सब्जी | राजस्थानी स्टाइल बेसन की टेस्टी सब्जी | besan ki sabji recipe in hindi |
बेसन की मसालेदार सब्ज़ी | Besan ki Sabzi Recipe in Hindi भारतीय रसोई में बेसन (Gram Flour) का अपना ही एक अलग महत्व है। इसे स्नैक्स से लेकर मिठाइयों तक हर जगह इस्तेमाल किया जाता है। आज मैं आपके साथ शेयर कर रही हूँ राजस्थानी स्टाइल बेसन की सब्ज़ी की आसान रेसिपी, जो झटपट बनती है और बेहद स्वादिष्ट लगती है। यह खासतौर पर तब काम आती है जब घर में सब्जियाँ न हों और कुछ टेस्टी खाना हो। सामग्री (Ingredients) बेसन के लिए: बेसन – 1 कप दही – ½ कप हल्दी – ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच नमक – स्वादानुसार हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटा हुआ) तड़के के लिए: तेल – 2 से 3 बड़े चम्मच जीरा – ½ छोटा चम्मच हींग – 1 चुटकी प्याज़ – 1 मध्यम (बारीक कटा हुआ) अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 छोटा चम्मच टमाटर – 2 (बारीक कटे हुए) हल्दी पाउडर – ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच गरम मसाला – ½ छोटा चम्मच हरी मिर्च – 1 (लंबी कटी हुई) नमक – स्वादानुसार हरा धनिया – सजाने के लिए बेसन की सब्जी बनाने की विधि (Method...