Cook with pratima

सर्दियों में स्पेशल चावल के आटे के लड्डू  चावल के आटे के लड्डू ज्यादातर सर्दियों में ही बनाए जाते हैं ठंड के दिनों में जब हल्की गुलाबी धूप निकलती है तो धूप में बैठकर इन लड्डुओं को खाने का मजा ही कुछ और होता है  चावल के आटे के लड्डू चावल को धोकर सुखाकर उसका आटा तैयार किया जाता है गुड इलायची और ड्राई फ्रूट्स डालकर इस लड्डू को बनाया जाता है । चावल के आटे के लड्डू यूं तो भारत में कई जगहों पर पसंद किया जाता है पर मोस्टली उत्तर प्रदेश बिहार में चावल के आटे के लड्डू ठंड के दिनों में घर-घर बनाए जाते हैं कि बच्चे बड़े सबको खूब पसंद आते हैं चावल के आटे के लड्डू बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं बनाना भी इसे बहुत ही आसान है आईए जानते हैं इसके बहुत ही सिंपल और आसान रेसिपी को । चावल के लड्डू बनाने के लिए सामग्री • दो कप चावल का आटा  • 150 ग्राम पिसी हुई चीनी • 1/4 कप ताजी दूध की मलाई • 50 ग्राम नारियल का बुरादा • एक चम्मच इलायची पाउडर • थोड़े से कटे हुए मेवे   के आटे के लड्डू बनाने की विधि 1 • कढ़ाई को आंच पर रखकर गर्म करें और चावल के आटे को डालकर धीमी आंच पर 10 से 15 मि...