Cook with pratima

जलजीरा पाउडर गर्मियों में इस्तेमाल होने वाला बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्य वर्धक मसाला है जिसे कई तरह के व्यंजन पर चार्ट पकौड़े पानी पुरी इत्यादि में इस्तेमाल किया जाता है इस मसले को भुने हुए जीरे और कुछ मसाले के साथ बनाया जाता है इस मसले का स्वाद बेहद चटपटा होता है किसी भी खाने या पर पदार्थ जैसे नमकीन शरबत इत्यादि में डालें तो उसका स्वाद बेहतर हो जाता है साथी इसको रोजाना पीने से पाचन संबंधी समस्याएं भी दूर होती हैं जरा हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक माना जाता है किसी न किसी रूप में जीरे का इस्तेमाल बहुत ही फायदेमंद होता है जीरे को वजन घटाने के लिए भी बहुत उपयोगी माना गया है तो अगर हम इस जीरे का इस्तेमाल जलजीरा पाउडर मसाले के रूप में करते हैं तो इसका इस्तेमाल करना आसान हो जाता है आईए जानते हैं इस जलजीरा पाउडर की बहुत ही आसान रेसिपी को । जलजीरा पाउडर बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री और विधि का पालन करें: सामग्री: - 2 बड़े चम्मच जीरा - 1 बड़ा चम्मच सौंफ - 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च - 1 बड़ा चम्मच पुदीना पत्तियां (सूखी) - 1 बड़ा चम्मच अमचूर पाउडर - 1/2 बड़ा चम्मच काला नमक - 1/2 बड़ा ...