ताजे नारियल के लडडू बनाने की विधि | Fresh nariyal laddu recipe

• ताजे नारियल के लड्डू त्त्योहारों पर बनने वाली बहुत ही प्रसिद्ध मिठाई है , इसको बनाना बहुत ही आसान है आईए सीखते हैं इस स्वादिष्ट लड्डू की रेसिपी को 


सामग्री  - • एक बड़ा ताजा नारियल

• 1 लीटर दूध

• आधा कप चीनी या गुड

• एक चम्मच देसी घी

• आधा चम्मच इलायची पाउडर

* बनाने की विधि देखें- चाकू के मदद से नारियल के ऊपर का काला छिलका छिलकर साफ कर ले, अब अब नारियल को कद्दूकस के बारीक वाले साइड से कद्दूकस कर लें
* अब कढ़ाई आच पर रखें और एक चम्मच घी डालकर गर्म करें। अब उसमें कद्दूकस किए हुए नारियल को डालें और दो-तीन मिनट मीडियम आज पर भूनें । अब दूध डालें और मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाएं । जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तब उसमें चीनी डालें और एकदम सूखने तक पकाएं ।
* आखिर में इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और आच से उतरकर थोड़ा ठंडा होने दे, हाथ में हल्का सा घी लगाकर इसके छोटे-छोटे लड्डू बनाएं ताजे नारियल के स्वादिष्ट लड्डू बनाकर तैयार है इसे आप चाहे व्रत में बनाएं त्योहार पर बनाएं या फिर जब मीठा खाने का मन करें तब बना सकते हैं

* लड्डू का मिश्रण तैयार करने में दूध की मात्रा आप काम या ज्यादा कर सकते हैं ।
अगर आप कोई ड्राई  फ्रूट डालना चाहते हैं तो डाल सकते हैं । 



टिप्पणियाँ

एक टिप्पणी भेजें

इस ब्लॉग से लोकप्रिय पोस्ट

अलसी के लड्डू बनाने का आसान तरीका |Alsi ke laddu | laddu recipe | Flaxseeds laddu recipe |

चित्र
▪︎अलसी के लड्डू  अलसी के लड्डू सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद माने जाते हैं अलसी खाना हमारी सेहत के लिए वरदान है । अलसी में ओमेगा 3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता है उसके साथ प्रोटीन आयरन कैल्शियम भी अलसी में भरपूर मात्रा में होता है या आंखों की रोशनी बढ़ाने या बालों को हेल्दी बनाने के लिए बहुत ही अच्छा माना जाता है आज मैं आपको बता रही हूं अलसी के लड्डू बनाने की बहुत ही आसान रेसिपी तो चलिए शुरू करते हैं । ▪︎अलसी के लड्डू बनाने के लिए आवश्यक सामग्री - 200 ग्राम अलसी (फ्लेक्स सीड्स) - 200 ग्राम चावल का आटा - 150 ग्राम गुड़ - 2 चम्मच घी - अन्य सामग्री (वैकल्पिक): - इलायची पाउडर - नारियल का बुरादा - काजू या बादाम के टुकड़े ▪︎लड्डू बनाने की विधि सीखिए 1. एक पैन में अलसी को मध्यम आंच पर भून लें, जब तक कि वह खुशबूदार न हो जाए। अलसी को ठंडा होने दें। 2. अलसी को अच्छे से ठंडा करें मिक्सी जर में डालकर पीस लेंगे । पीस लेने के बाद किसी बड़े बर्तन में निकाल कर रखेंगे । 3. कढ़ाई में चावल के आटे को डालें आज को धीमा रखते हुए लगातार चलाते हुए कच्चापन निकल जाने तक भून लेना है ,पीसी ह...
और पढ़ें

अलसी ( तीसी ) के लड्डू बनाने की विधि | ( Flaxseeds laddu recipe )

चित्र
☆  सेहत से भरपूर इम्यूनिटी बढ़ाएं हड्डियों में नहीं जान डाल दे अलसी के यह लड्डू खाने में भी बेहद स्वादिष्ट होते हैं और बनाना भी इसे बहुत आसान है अलसी के लड्डू ज्यादातर ठंडी के दिनों मे ही बनाए जाते हैं क्योंकि अलसी की तासीर गर्म होती है ठंड के दिनों में इसको खाने के बहुत सारे फायदे होते हैं । ☆ अलसी प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होता है चेहरे की चमक और बालों के शाइन बढ़ाने में भी बहुत अच्छा कारगर होता है अलसी के बीच में ओमेगा 3 फैटी एसिड जैसे गुण पाए जाते हैं जो शरीर के हेल्थ के लिए बहुत ही जरूरी होता है । ठंडियों में इसके एक लड्डू रोज खाएं तो शरीर में पोषक तत्वों की कई सारी ज़रूरतें पूरी होती है । आईए जानते हैं इस स्वादिष्ट और पौष्टिक लड्डू को कैसे बनाते हैं अलसी के लड्डू बनाने के लिए सामग्री • एक कप अलसी ( तीसी ) • एक कप चावल या गेहूं का आटा • एक कप गुड   • दो से तीन चम्मच देसी घी • थोड़े से कटे हुए ड्राई फ्रूट्स • आधा चम्मच इलायची पाउडर बनाने की विधि देखें ☆ एक पैन में अलसी के बीज डालें धीमी आंच पर 4 से 5 मिनट अच्छी तरह से भूने, निकाल कर ठंडा करें मिक्सी के जार म...
और पढ़ें

हेल्थ को मजबूत बनाएं यह 5 घरेलू टिप्स- kitchen tips for your health care

चित्र
#नमस्ते दोस्तों"  हमारी समस्याओं और छोटी-मोटी बीमारियों का इलाज हमारे किचन में ही मौजूद रहते हैं पर हमें पता नहीं होता है, आज मैं आपके साथ साझा कर रही हूं 4 किचन टिप्स जिन्हें अपना कर आप अपने हेल्थ का बहुत ही अच्छे से ख्याल रख सकते हैं छोटी-मोटी बीमारियों से बच सकते हैं । 1 ● सर्दियां आ गई शकरकंदी खाओ ! क्या आप जानते हैं शकरकंद एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक जड़ है । इसमें विटामिन डी भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करता है । त्वचा और नसों की ग्रोथ के लिए भी शकरकंद बहुत ही फायदेमंद है । 2 ● कच्चे पपीते में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शारीरिक स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी है । जिन महिलाओं या बहनों को ल्यूकोरिया या धातु रोग की समस्या है वह सलाद के तौर पर कच्चा पपीता का प्रयोग करें बहुत ही फायदेमंद है । 3 ● सर्दियां आई नहीं की सबको छोटी-मोटी बीमारियां जैसे सर्दी जुकाम और बुखार आने शुरू हो जाते हैं, ऐसे में यह काढा बहुत ही फायदेमंद है । तुलसी के पत्ते,  अदरक, अजवाइन, काली मिर्च और दालचीनी थोड़े से गुड...
और पढ़ें