हरि मिर्च को ज्यादा दिनों तक ताजा रखने के उपाय

॰ कई बार जब हम बाजार से हरी मिर्च खरीद कर लाते हैं और उन्हें फ्रिज में रखते हैं तो बहुत ही जल्दी सड गल जाते हैं खराब हो जाते हैं या फिर सुख जाते हैं ।

॰ मिर्च फ्रिज में सड जाते हैं तो एक बहुत गंदी से स्माइल भी आती है जिससे हमें बार-बार फ्रिज भी साफ करना पड़ता है इसमें मेहनत भी बर्बाद होता है और बार-बार मिर्च खरीदने के पैसे भी बर्बाद होते हैं ।

॰ मिर्ची को ज्यादा दिन तक सुरक्षित रखने के क्या उपाय हम कर सकते हैं लिए इसके बारे में जानते हैं ।

मिर्च को सुरक्षित रखने के उपाय

॰ हरी मिर्च ज्यादा दिनों तक ताजी बनी रहे इसके लिए बाजार से जब भी मिर्च खरीद कर लाइन उन्हें अच्छी तरह धो लें और कपड़े से पूछ कर पानी भी सुखा लें मिर्च की डंडियों को तोड़कर हटाना बहुत ही जरूरी है नहीं तो मिर्च बहुत ही जल्दी करने लगते हैं इसलिए मिर्च की डंडियों को तोड़कर हटा दें अब किसी और टाइट डब्बे में टिशू पेपर या कोई सदा पेपर बिछाए और इनमें मिर्जा को रखकर ढक्कन बंद करके फ्रिज में स्टोर करें इस तरीके से रखने से हरी मिर्च बहुत ज्यादा दिनों तक खराब नहीं होती हरी और ताजी बनी रहती है