गोंद के लड्डू बनाने की विधि देखें | गोंद का लड्डू रेसिपी |gond ke laddu recipe | how to make gond ka laddu |

 गोंद का लड्डू सर्दियों में बनने वाला एक विशेष प्रकार का लड्डू है जो शरीर में बहुत ही अच्छा गर्माहट देता है इसलिए इस लड्डू को ज्यादातर विंटर में ही बनाया जाता है गॉड हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है जिसे हम लड्डू में डालकर इस्तेमाल करते हैं गोंद के लड्डू में आते ड्राई फ्रूट्स और भुनी हुई गोंद को डालकर बनाया जाता है यह लड्डू खाने में तो बहुत ही स्वादिष्ट होता है साथ ही इसको खाने के फायदे भी हैं सर्दियों में इस खास लड्डू को हम किसी मौके या जब खाने का मन करे तब उसे बनाते हैं 

लड्डू इस लड्डू को बनाना बहुत ही आसान है बहुत ही झटपट वाली रेसिपी है आईए जानते हैं इसकी बहुत ही आसान रेसिपी को ।

गोंद के लड्डू बनाने की सामग्री


• एक कप आता

• एक कप गुड

• 1/4 कप देसी घी

• 50 ग्राम गोंद

• आधा कप नारियल का बुरादा

• थोड़े से कटे हुए ड्राई फ्रूट

• आधा चम्मच इलायची पाउडर

गोंद के लड्डू बनाने की विधि देखें


1 • लड्डू बनाने के लिए आच पर कढ़ाई चढ़ाएऔर घी डालकर गर्म करें ।

2• अब गरम घी में गोंद डालें और धीमी आंच पर सुनहरा होने तक फ्राई  करें, ठंडा होने के बाद खलबट्टे में डालकर थोड़ा कूट ले ।

3• अब बचे हुए घी में आटे  को डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूने  , अब इसी आटे में नारियल का बुरादा कटे हुए मेरे डालकर मिलाएं और 1 मिनट के लिए भूनें ।

4• अब कढ़ाई में गुड़ को बारीक  तोड़कर डालें धीमी आंच करके गुड को पिघलने तक पकाएं और नीचे उतार ले ।

5• ग्राम गुड़ में भुना हुआ आटा ड्राई फ्रूट्स और गोंद इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं मिश्रण को ढककर 10 मिनट के लिए रख दें ।

6• 10 मिनट बाद हाथ में हल्का सा घी लगे मिश्रण को हाथ से अच्छी तरह मिलाएं और इसके छोटे-छोटे लड्डू बना ले ।

7 • सर्दियों स्पेशल गोंद के टेस्टी और पौष्टि के लड्डू बनाकर तैयार हैं इस सर्दियों के मौसम में इस लड्डू को बनाकर लुफ्त उठाएं




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